نبذة عن مطعم سمرقندي
منذ عام 1965، بدأت حكاية سمرقندي من قلب مدينة الرياض مع أول مطعم بخاري، لتصبح علامة مميزة في عالم المأكولات السعودية. على مدار أكثر من نصف قرن، قدمنا لعملائنا تجربة أصيلة تمزج بين نكهات الكبسة والمشاوي وكرم الضيافة السعودية العريق.
واليوم، مع أكثر من 19 فرعًا منتشرة في الرياض، نفخر بخدمتكم وتقديم أطباق تجمع العائلة والأصدقاء على مائدة واحدة. نحرص دائمًا على الجودة في المكونات، التميز في الخدمة، والابتكار في تقديم وجبات تحافظ على أصالتها وتلبي تطلعات عملائنا.
انطلاقًا من رسالتنا في أن نكون الوجهة الأولى لعشاق الكبسة والمشاوي، نتعاون مع أبرز تطبيقات التوصيل، ونعمل باستمرار على تطوير قائمتنا وتجربة ضيوفنا داخل الفروع وخارجها.
سمرقندي
طعم يبقى .. وتاريخ يُحكى

جودة عالية
نحرص في سمرقندي على استخدام أجود المكونات الطازجة مع طرق الطهي التقليدية التي تعكس أصالة المذاق السعودي. كل طبق نقدمه يمر بمراحل دقيقة من التحضير لضمان طعم متوازن يجمع بين الجودة والتميز ويترك تجربة لا تُنسى.

الخبرة
منذ انطلاقتنا عام 1965، كنّا ولا زلنا جزءًا من ذاكرة الرياض، ننمو مع مدينتها ونكبر بثقة عملائنا. عقود من الخبرة جعلتنا اسمًا راسخًا في عالم المأكولات السعودية، ورمزًا للضيافة والكرم الذي يميز مطاعم سمرقندي.

الأسعار المنافسة
في سمرقندي نؤمن أن الجودة العالية لا تعني بالضرورة الأسعار المرتفعة. لذلك نقدم لعملائنا أطباقًا أصيلة بمذاق فاخر وأسعار مدروسة، لنكون دائمًا خيارًا مفضلًا يجمع بين الطعم الأصيل والقيمة العادلة.
سمرقندي في أرقام
قصة سمرقندي
1965
من قلب البطحاء انطلقت الحكاية مع أول مطعم بخاري .. حيث اجتمعت النكهة الأصيلة مع كرم الضيافة
حي البطحاء1970
افتتحنا فرعنا الثاني أمام المدرسة التذكارية، ليصبح وجهة محبوبة لأهل الحي والطلاب والموظفين
الحلة1982
تم افتتاح "مطعم البخاري للمشويات" في طريق الحجاز، كنا من أوائل من جلب خبرة المشويات التركية إلى السعودية
عتيقة1997 - 2025
تحوّلنا من "مطعم البخاري للمشويات" إلى اسم أصبح علامة في الرياض: سمرقندي
ولادة الهوية الجديدة2025
فروع جديدة.. ورحلة نمو
انطلقنا بعدها بافتتاح سلسلة التوسع لنصل اليوم إلى 19 فرعًا في مدينة الرياض.
حي البطحاءالبداية عام 1965 م
من قلب البطحاء انطلقت الحكاية مع أول مطعم بخاري .. حيث اجتمعت النكهة الأصيلة مع كرم الضيافة.
الحلة1970 م
افتتحنا فرعنا الثاني أمام المدرسة التذكارية، ليصبح وجهة محبوبة لأهل الحي والطلاب والموظفين.
عتيقة1982 م
تم افتتاح "مطعم البخاري للمشويات" في طريق الحجاز، كنا من أوائل من جلب خبرة المشويات التركية إلى السعودية، لنضيف بُعدًا جديدًا لمذاقنا.
20201997 م
ولادة الهوية الجديدة
تحوّلنا من "مطعم البخاري للمشويات" إلى اسم أصبح علامة في الرياض: سمرقندي.19 فرعا في مدينة الرياض2025
فروع جديدة.. ورحلة نمو
انطلقنا بعدها بافتتاح سلسلة التوسع لنصل اليوم إلى 19 فرعًا في مدينة الرياض.
أطباقنا المميزة
-
لبن عائلي
ر.س11.00 -
دجاج على الفحم (نص حبة)
ر.س23.00 -
دجاج سادة على الفحم (نص حبة )
ر.س16.00 -
دجاج سادة على الفحم(حبة )
ر.س32.00 -
نفر كباب لحم
ر.س28.00 -
كنافة
ر.س7.00 -
خبز
ر.س1.00 -
نفر رز
ر.س7.00 -
طحينة
ر.س3.00 -
سلطة حارة
ر.س1.00 -
مقبلات مشكل
ر.س8.00 -
دجاج مضغوط مع الرز (نص حبة)
ر.س24.00 -
دجاج كبسة مع الرز (نص حبة )
ر.س22.00 -
لبن (180مل )
ر.س2.00 -
ماء (600مل )
ر.س1.00 -
كولا دايت (355مل )
ر.س3.00 -
سبرايت (355مل )
ر.س3.00 -
فانتا حمضيات (355مل )
ر.س3.00 -
سبرايت (2.25 ل )
ر.س9.00 -
فانتا حمضيات (2.25 ل )
ر.س9.00 -
كولا (2.25 ل )
ر.س9.00 -
كولا (355مل )
ر.س3.00 -
ربع شواية
ر.س13.00 -
سلطة خضراء
ر.س5.00 -
بابا غنوج
ر.س8.00 -
تبولة
ر.س5.00 -
بوكس مضغوط دجاج
ر.س40.00 -
نفر سمك مشوي
ر.س20.00 -
نفر كباب دجاج
ر.س28.00 -
نفر مشاوي مشكل
ر.س28.00 -
نفر كباب لحم
ر.س28.00 -
نفر شيش طاووق
ر.س28.00 -
نفر أوصال لحم
ر.س28.00 -
مشاوي مشكل
ر.س112.00 -
دجاج كبسة مع الرز(حبة )
ر.س44.00 -
دجاج مضغوط مع الرز( حبة )
ر.س48.00 -
بوكس بخاري سمك
ر.س36.00 -
بوكس بخاري مشاوي
ر.س38.00 -
متبل
ر.س8.00 -
حمص
ر.س8.00 -
سلطة لبن خيار
ر.س5.00 -
بوكس بخاري على الفحم
ر.س35.00 -
بوكس بخاري شواية
ر.س32.00 -
دجاج على الفحم(حبة )
ر.س46.00
آراء عملائنا
تطبيقات التوصيل







فروعنا في الرياض
الموظف المثالي
لهذا الشهر
شكرًا على عطائك وإخلاصك.. نعتز بك في فريق سمرقندي






















































